Сериал Пивовары/Brew Masters онлайн

IMDB

8.00

Древние цивилизации, такие как ацтеки и китайцы, знали тайны приготовления пенного напитка, об этом свидетельствуют артефакты и древние легенды. В документальном цикле "Мастера пивовары" канала Дискавери мы сможем узнать о секретах creation различных сортов пива, о которых до сих пор знают только единицы поклонников старинного напитка. Ведущим программы является известный американский пивовар Сэм Калаген, который прославился приготовлением пива по рецептам древних цивилизаций и будет рассказывать о традициях приготовления пива различных стран, начиная от Египта и заканчивая Финляндией. В шоу будут представлены уникальные рецепты пива из разных уголков Земли и их приготовление на месте с участием ведущего, а также сотрудников канала Дискавери и местных пивоваров Италии, Германии, Перу и многих других стран. В каждом новом эпизоде будут представлены новые сорта пива и рецепты, которые привнесли в историю этот ароматный напиток, и посетители смогут понять, что делает тот или иной сорт популярным. Во время поездки ведущего по разным странам мы увидим, как на местах готовится традиционное пиво и какие ингредиенты используются в его приготовлении. Мы также узнаем об истории происхождения различных сортов пива и о том, чем они отличаются друг от друга. Путешествие по миру в поисках секретов creation пенного напитка – это не только интересное путешествие по разным странам, но и возможность приобрести новый опыт и уникальные знания об этом напитке....

Оригинал

Brew Masters

Страна

США

Жанр

Discovery&BBC, документальные

Год

2010

Режиссер

Бенгт Андерсон

В ролях

Sam Calagione, Реми Романи, Марио Батали, Флорис Дели, Bryan Selders

Рецензии

Поглядя на этот коллектив из сотрудников, я не могу не поразиться их нетрадиционному подходу к производству напитков. Такое пиво, как утверждает Сэм Калаген, они создают для людей с экстравагантными вкусами и предпочтениями. Они используют в свои рецепты невероятное разнообразие ингредиентов, что делает их продуктам по-настоящему уникальным. Например, на праздник Святого Патрика они создают зеленое пиво с добавлением водорослей, что безусловно будет интересной пробой для тех, кто любит экспериментировать с новыми нотками вкуса. Да и процесс пивоварения – это целый мир неизведанных тайн и секретов, где каждый рецепт как бы окутан завесой легендарности. Некоторые из них даже имеют вековой возраст, а их авторами были культурные герои прошлого, которые сумели уловить то самое изысканное по отношению к человеческому организму качество пива. Парни, как я заметил, создали целую империю и теперь выпускают порядка двадцати тысяч галлонов напитков в день. Чтобы контролировать такой объем производства, требуется чрезвычайно серьезный подход и постоянное внимание каждого аспекта процесса. Каждая серия этого документального фильма открывает новые горизонты для зрителя, позволяя ему заглянуть за кулисы увлекательного мира пивоварения. Побуждение на новых открытий и поисков является одной из ключевых особенностей этого проекта. Искренний подбор сценаристов создал действительно правдоподобные истории о жизни этой компании, ее основателе и всей его команде. В каждом эпизоде я чувствовал себя как бы личным участником их приключений, который вместе с авторами переживал все нюансы успеха и неудач в этом бизнесе. Для пива это действительно непростой дел, потому что здесь сочетаются искусство человеческого труда с сложностью химических реакций. Именно поэтому любой, кто решается приобрести какое-то новое пиво, должен быть готов к тому, чтобы его вкусовые рецепторы были в полном восторге от такой по-настоящему уникальной пробы. Тут я хочу сказать, что каждый эпизод сериала не только информативно рассказывает о производстве пива, но и пробуждает в нас чувство любопытства и желания узнать больше об этом удивительном напитке.