Сериал История русской еды онлайн

На нашу аудиторию ожидают приключения в мире красот и вкусов, где каждый эпизод "Истории русской еды" станет увлекательным путешествием через время, культуру и традиции. Этот грандиозный проект создан исключительно для ценителей национальной кухни и тех, кто желает углубиться в ее тайны. Веками русская столичная кухня переживала превращения, подобные тому, как когда-то на нее повлияли элегантные французские кулинарные шедевры. В те времена ржавые сковородки и чугунные казаны сменялись на гламурный багет, круассан и прочие французские изыски. В это же время традиционные русские рецепты начали вместиливать в себя французские мотивы, как, например, слоеное тесто. Но это не единственный пример того, как наше кулинарное наследство было формировано и переливалось с течением времени. Рассматривая национальную кухню в социальном аспекте, авторы проекта глубоко проникают в тайны стола простого народа, монахов, солдат и даже императоров. В их поисках за истиной на столе Ивана Грозного, а также предпочтениям военных эпохи, исследователи нашли десятки, а то и сотни достоверных исторических источников. В своих обширных исследованиях они неслись сквозь века, с каждым из которых оставляли след в кулинарном наследии нашей страны. Теперь мы можем с уверенностью сказать, что современная гастрономия является результатом всех этих перемен и превращений. Теперь приглашаем вас на просмотр "Истории русской еды", где вы получите возможность не только узнать о прошлом национальной кухни, но и понять ее настоящее. С каждой серией вы будете путешествовать в разные эпохи, исследуя влияние культурных сдвигов на нашу столичную кулинарную культуру, которая так прочно связана с историческими событиями и общественными течениями....